Catering

Catering aan boord

Een heerlijke vaartocht smaakt nóg beter met passende catering. Bij ons kunt u alle kanten op: van een uitgebreide lunch of compleet diner tot een gezellige borrel met hapjes. Bij een exclusieve vaart stemmen we de catering volledig af op uw wensen, terwijl we bij onze openbare vaarten verschillende vaste arrangementen aanbieden.

Ook bij onze openbare vaarten kunt u genieten van een compleet verzorgd arrangement. Bij verschillende vaarten is catering inbegrepen, zoals bij onze dagtochten, Brunch Cruise en Moonlight Dinner Cruise. Hierbij serveren wij een vooraf samengesteld buffet dat past bij het thema en de duur van de vaart.

Daarnaast organiseren wij regelmatig speciale themavaarten met een bijpassend menu, zoals onze Spareribs Vaart.

Wilt u weten welke catering bij een specifieke vaart is inbegrepen? Bekijk dan de informatie van de betreffende vaart.

Kleine kaart aan boord

Tijdens diverse openbare vaarten is er daarnaast een kleine kaart beschikbaar met onder andere drankjes, koffie en thee, iets lekkers bij de koffie, broodjes en verschillende snacks. Denk bijvoorbeeld aan een kroket of frikandel, bitterballen, mini- loempia’s, patat, chips en ijsjes. Het aanbod kan per schip en vaart verschillen.

Catering op maat tijdens een exclusieve vaart

Een exclusieve vaart geeft u alle vrijheid om de catering helemaal naar eigen wens in te vullen. Of u nu een zakelijke bijeenkomst, personeelsfeest, verjaardag, jubileum of andere gelegenheid organiseert: we denken graag met u mee over een passende invulling.

Lunch

Van een eenvoudige lunch tot een uitgebreid luxe lunchbuffet. U kunt bijvoorbeeld kiezen voor een lunch met soep en diverse luxe belegde broodjes, maar ook voor een uitgebreid buffet met verschillende soorten brood, vleeswaren en kazen, salades, gerookte vis, vers fruit en zoete lekkernijen. Voor wie nét iets meer wil, kunnen we een luxe lunch samenstellen met bijvoorbeeld bospaddenstoelensoep, luxe broodjes met diverse soorten beleg, gerookte zalm, salade Niçoise, meloen met rauwe ham, kalfsragout en vers handfruit.

Diner

Ook voor het diner zijn de mogelijkheden uitgebreid. U kunt kiezen voor een sfeervol buffet met verschillende warme en koude gerechten, maar ook voor een volledig uitgeserveerd diner met meerdere gangen. Wilt u een bepaald thema, favoriete gerechten of juist een luxe diner? We stemmen het menu graag af op uw gezelschap en gelegenheid.

Walking dinner

Een walking dinner is een gezellige en informele manier om uitgebreid te dineren terwijl u geniet van de vaartocht. Verschillende kleine gerechten worden gedurende de avond geserveerd, zodat uw gasten lekker kunnen rondlopen, praten en genieten. Denk bijvoorbeeld aan buffelmozzarella met verse vijgen, een mini Black Angus-burger, noodles met gamba of gebakken coquilles met een crème van doperwten en wasabi. Uiteraard kan het menu volledig naar wens worden samengesteld.

Borrel & hapjes

Liever gezellig borrelen aan boord? Ook daarvoor hebben we volop mogelijkheden. Van een klassiek bittergarnituur met bitterballen, kaasstengels en mini-loempia’s tot uitgebreidere borrelhapjes en luxe amuses. We kunnen de hapjes aanpassen aan het moment, het gezelschap en de sfeer van uw evenement.

Dranken

Ook voor de dranken kunt u zelf bepalen wat het beste bij uw vaart past. U kunt bijvoorbeeld kiezen voor een drankarrangement waarbij vooraf een selectie dranken wordt afgesproken, of voor consumpties op nacalculatie.

Uw wensen, onze mogelijkheden

Heeft u speciale wensen, dieetwensen of een bepaald idee voor de catering? Laat het ons weten. We denken graag mee en kijken samen naar een passende invulling voor uw vaart.

Van een eenvoudige lunch tot een uitgebreid diner: aan boord is veel mogelijk.